Category Archive: SEGPA

Mai 16

La chorale (suite…)

Le spectacle de la chorale a encore fait salle comble, le mardi 14 mai dernier, comme tous les ans. Après une première partie à la programmation variée (chanson en latin, Street danse des 6èA), Madame Ferretti a mené de main de maître un show inédit et rythmé, aux décors réalisés par la SEGPA. A noter …

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Fév 11

Coffee time or tea time

Les élèves de 3ème HAS remercient leurs clients d’être venus au café gourmand sur le thème anglais le jeudi 7 février 2019 au restaurant pédagogique de l’atelier HAS. Si vous avez apprécié nos recettes, vous les retrouverez ci-dessous. scones Carrot cake CHEESE CAKE AU CITRON Twix maison ou shortbread

Jan 21

recette de la galette

Voici la recette du gâteau de ménage qui peut servir de galette des rois. 2 garnitures au choix selon les goûts… Galette des rois franc (3) Galette des rois franc (2)

Jan 21

goûter autour de la galette

Le jeudi 17 janvier 2019, les élèves de l’atelier HAS ont confectionné 8 galettes franc-comtoises de ménage pour un goûter avec toutes les classes de SEGPA. Un buffet a été dressé dans le couloir de la SEGPA et à 15 h 30 tout le monde s’est réuni pour tirer les rois. Vous trouverez sa recette …

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Déc 17

mini marché de Noël

Les élèves de l’atelier HAS ont réalisé un mini-marché de Noël ce vendredi 14 décembre 2018 et étaient très heureux de vendre leur réalisations : – des produits de décoration de table : – des produits culinaires dont le « choconou » sur des planches réalisées par les élèves du groupe habitat !   Un grand merci …

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Nov 29

recettes du café gourmand d’automne

Avec beaucoup de retard, voici les recettes des réalisations servies lors du café gourmand d’automne. BONNE CUISINE ET BONNE DEGUSTATION ! moelleux à la noisette tartelettes fleurs Tiramisu poires speculoos

Nov 29

recettes du café gourmand d’Halloween

Vous trouverez en fichiers joints les différentes recettes du café gourmand d’Halloween servi le 8 novembre 2018. Bonne cuisine et bonne dégustation ! doigts de sorcière verrine monstre araignée chocolatée

Nov 13

Café Gourmand d’Halloween

Le jeudi 8 novembre 2018, les 8 élèves de l’atelier Hygiène Alimentation Services ont réalisé et servi un café gourmand dans la salle de restaurant pédagogique décorée aux couleurs d’Halloween. 4 petits desserts sur le thème d’Hallowwen ont été réalisés et dressés par assiette : – Monstre en verrine : mousse tiramisu aux kakis et …

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Oct 18

Rallye des sens et des saveurs

Pour la semaine du goût et dans le cadre du parcours éducatif de santé, les élèves de la classe de 3ème A de l’atelier HAS (Hygiène Alimentation Services) ont réalisé et animé un « RALLYE DES SENS ET DES SAVEURS ». Ce rallye était composé de : – 4 ateliers expérimentaux : tout est blanc, …

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Sep 13

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